◆ 1TV 토요일 저녁 8:10
◆ 선임프로듀서: 안창헌
◆ MC: 이정민 |
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<GI(혈당지수)
수치>
=>
빈 속에 음식을 먹은 다음 30분
후의 혈당치 상승률(포도당을
100으로 한 경우)과
식품
100g 가운데 당질 함유량으로
산출한 수치이다.
=>
다음은 GI 수치가 낮은 식품을
나열한 것임. 60 이하인 것이
혈당을 덜 높임으로
60이하의
수치를 야식을 먹는 것이 좋음.
=>
수치가 60이 안되더라고 기름이나
갖은 양념이 첨가하면 칼로리가
높아지기
때문에
주의하는 것이 좋음.
▶
쌀
잡곡밥
45
현미죽
47
▶
두유&해조류
팥,
완두콩 45
연두부,
두부 42
된장,
청국장 33
콩
30
아몬드
25
두유
23
땅콩
20
다시마
17
김
15
미역
16
한천
12
▶
음료
우유/
플레인 요구르트 25
커피
24
녹차,
홍차 10
▶
빵, 곡류
통밀빵
50
▶
채소와 과일
고구마
55
양파
30
송이버섯/
팽이버섯 29
양배추/
피망/ 죽순/ 부추/ 목이버섯/
꼬투리강낭콩 26
아스파라거스/
브로콜리/ 가지 25
시금치
15
토마토
30
양상추/
오이 25
사과
36
배
32
키위
35
블루베리/서양자두/레몬
34
▶
육류와 어패류
돼지고기
46
오리고기/
닭고기 45
굴
45
바지락/
전복 44
대합
43
가리비
42
참치/
새우/ 오징어/ 낮지/ 말린 멸치/
고등어/ 꽁치/ 대구 40
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GI 수치